Elżbieta Kurak

У Центрі спеціалізованої терапії проводить кулінарні майстер-класи та психодієтичні консультації.

Під час майстер-класів пацієнти мають можливість самостійно готувати різні страви та дегустувати їх – це сприяє розвитку почуття активності, творчості, а також дозволяє розслабитися і знизити психічну напругу.

Такі заняття є важливим елементом терапії для людей, які страждають на розлади харчової поведінки – вони допомагають поступово набути готовності до подолання страху перед їжею або, навпаки, підтримують тренування контролю імпульсивної поведінки чи компульсивного харчування.

Під час воркшопів пацієнти мають можливість інтегрувати різні стимули мультисенсорним способом, що є чудовим тренінгом сенсорної інтеграції, особливо для людей з РАС. Крім того, всі люди можуть уважно поглянути на свої стосунки з їжею.

В рамках психодієтичних консультацій працює насамперед з людьми, які страждають на розлади харчової поведінки – допомагає подолати механізми та думки про хворобу, надає емоційну підтримку, посилює мотивацію та відчуття ефективності.

Працює на основі цілісного підходу до людини, де вплив психіки на тіло і тіла на психіку нерозривно пов’язаний. Вона супроводжує пацієнтів у процесі, спрямованому на зміну способу мислення про їжу і про себе, зосередженому на емоціях, звичках і свідомості.

Працює з молоддю та дорослими у сфері психології харчування – підтримує людей, чиї проблеми з харчуванням пов’язані з психологічними труднощами – хронічним стресом, регуляцією емоцій, браком або надлишком контролю в харчовій поведінці. 

ОСВІТА

Випускниця 5-річного навчання на факультеті психології Варшавського університету – спеціалізація дитяча клінічна психологія.

Також закінчила

– аспірантуру з психодієтології (психології харчування) в Університеті соціальних і гуманітарних наук SWPS у Варшаві та професійне стажування з психодієтології в Інституті психодієтології у Вроцлаві.

– аспірантура з психосоматики та соматопсихології Університету SWPS у Варшаві

– аспірантура «Уважність і співчуття – основи, дослідження, психотерапія» в Університеті SWPS у Варшаві.

-однорічне сертифіковане навчання з когнітивно-поведінкової терапії дитячих та підліткових розладів та терапії, орієнтованої на вирішення (TFCT)

-Тренінг та сертифікат тренера з голландського методу правильного спілкування в сім’ї (метод VIT) VIT SPIN у Польському фонді ПЛЮС. 

ДОСВІД

Здобула досвід роботи у відділенні дитячих та підліткових неврозів Інституту психіатрії та неврології у Варшаві, у Фонді «Синапсис» у роботі з дітьми з розладами аутистичного спектру, у відділі здоров’я сім’ї та у відділі раннього психологічного втручання Інституту матері та дитини у Варшаві. Проводила семінари з питань харчування для людей з хворобою Хашимото та для батьків дітей з розладами аутистичного спектру.

Її девіз такий:  «Саме зміна способу життя, а не чудодійні дієти приносять бажані результати. Багато проблем починаються в голові, тому відокремити розум від тіла неможливо».