Pierwsza wizyta u dietetyka polega na przeprowadzeniu wywiadu żywieniowego i oceny stanu pacjenta. Dietetyk dowiaduje się z jakim problemem przychodzi pacjent, ocenia stan zdrowia pacjenta, poznaje nawyki żywieniowe pacjenta, dowiaduje się jakie posiłki i z jaką regularnością najczęściej pacjent spożywa, jaki jest stosunek pacjenta do żywności oraz jaki cel chciałby osiągnąć. Przeprowadzenie wywiadu pozwala dokładnie zdiagnozować problem i dostosować odpowiednią dietę. Już po pierwszym spotkaniu pacjent otrzymuje wskazówki i zalecenia do stosowania w domu. Po konsultacji z pacjentem dietetyk opracowuje odpowiednią dietę na wybrany okres czasu, biorąc pod uwagę preferencje, alergie i potrzeby pacjenta. Pacjent otrzymuje indywidualnie dobraną dietę, zyskuje profesjonalną wiedzę odnośnie swojego stanu odżywienia organizmu i dowiaduje się jakie podjąć kolejne kroki.
Kto powinien skorzystać z pomocy dietetyka?